東北
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「ふくしまの酒まつり」大盛況
2/1「ふくしまの酒まつり」が、 ビッグパレットふくしまで開催されました。 ●主催／福島県 ●共催／福島県酒造協同組合、福島…
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【告知】11/5（土）・6（日）「ふくしま浜通り観光交流フェスティバル 浜フ…
11月5日（土）、11月6日（日）に、六本木ヒルズアリーナにて「ふくしま浜通り観光交流フェスティバル 浜フェス２０２２ 来…
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裏方だからこそ、ホンモノでありたい
「カクリキみそ」の名で愛される花角味噌醸造は、創業150 年を超える老舗の味噌蔵。もとは酒や酢の醸造元だったが、自家用の…
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高砂長寿味噌の「希望」と「感謝」震災を乗り越えてなお愛される味噌
1902 年「味噌を通して、お客様の健康で幸せな日々と長寿を」を理念に宮城県石巻に創業以来、厳選した原材料にこだわり、昔な…
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全労済×お母さん大学「一日お母さん大学」in山形
全労済✖︎お母さん大学「一日お母さん大学」孤独な子育て「孤育て」を無くそうという趣旨で全国各地で開催しています。…
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「ふくしまの酒・味噌・醤油まつり」が4年ぶりに郡山ビッグパレットで開催！
３月２日（土）、３日（日）の２日間、ふくしまの魅力を一堂に集めた「ふくしまの酒・味噌・醤油まつり」が開催されます（主…
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佐々長醸造・佐々木洋平さん「若い世代に味噌をもっと食べて欲しい」
岩手県花巻市にある佐々長醸造は、明治39年の創業以来使い続けている50本以上の木桶を大切に手入れしながら、味噌や醤油、麺…
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食育推進全国大会inふくしま「おいしい！楽しい！『食』で元気をチャージ
食育に関する理解と関心を深めることを目的に毎年開催される「食育推進全国大会」。11 回目となる今年は、6月11日・12日に郡…
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岩手「麹屋もとみや（味噌茶屋）」おかず味噌「おにぎり味噌」
伝統的な醸造方法を受け継ぐ「麹屋もとみや」（味噌茶屋）で販売している「味噌焼きおにぎり」。その味を自宅で楽しめるおか…
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【味噌レシピ】甘じょっぱさがクセになる福島県のご当地グルメ「味噌かんぷら」
「味噌かんぷら」は、ジャガイモを皮付きのまま味噌や砂糖、みりんなどと炒めて作る福島県の郷土料理。「かんぷら」は、福島…