みそ汁は、調理時間もかからず、何を入れてもおいしいすぐれた一品。具だくさんにすれば、立派なおかずにもなる。身近な食材を使った著者イチオシの絶品みそ汁を多数紹介、新しいみそ汁を発見する機会にもなる。
「2018年 第5回料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」で大賞受賞作品。
『みそ汁はおかずです』学研
みそを愛する料理家・瀬尾幸子著『みそ汁はおかずです』
みそ汁は、調理時間もかからず、何を入れてもおいしいすぐれた一品。具だくさんにすれば、立派なおかずにもなる。身近な食材を使った著者イチオシの絶品みそ汁を多数紹介、新しいみそ汁を発見する機会にもなる。
「2018年 第5回料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」で大賞受賞作品。
『みそ汁はおかずです』学研
