みそを愛する料理家・瀬尾幸子著『みそ汁はおかずです』

みそ汁はおかずです

みそ汁は、調理時間もかからず、何を入れてもおいしいすぐれた一品。具だくさんにすれば、立派なおかずにもなる。身近な食材を使った著者イチオシの絶品みそ汁を多数紹介、新しいみそ汁を発見する機会にもなる。

「2018年 第5回料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」で大賞受賞作品。

みそ汁はおかずです』学研

関連記事

  1. 子どもの読み聞かせに『ひろくんとオバケとはっちょうみそ』

  2. 食べるべき食材が一目瞭然 『今あるがんを消すスープと味噌汁』

  3. 究極のシンプル2品献立集!『からだ整えおにぎりとみそ汁』

  4. 江戸料理研究家・車浮代さん新刊 『1 日1 杯の味噌汁が体を守る』

  5. 自家醸造みそを解説『味噌の民俗―ウチミソの力』

  6. 時短&カンタン!『“味噌”できれいにヤセるAtsushi式レンチン!MISOスープ』