みそを愛する料理家・瀬尾幸子著『みそ汁はおかずです』

みそ汁はおかずです

みそ汁は、調理時間もかからず、何を入れてもおいしいすぐれた一品。具だくさんにすれば、立派なおかずにもなる。身近な食材を使った著者イチオシの絶品みそ汁を多数紹介、新しいみそ汁を発見する機会にもなる。

「2018年 第5回料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」で大賞受賞作品。

みそ汁はおかずです』学研

関連記事

  1. 楽しく読んでためになる『味いちもんめ日本料理読本』

  2. 東京駅KITEEの人気店監修『味噌汁専門店のおかず味噌汁100』

  3. 『醤油・味噌・酢はすごい 三大発酵調味料と日本人』

  4. 食べるべき食材が一目瞭然 『今あるがんを消すスープと味噌汁』

  5. おいしく食べて やせる! みそ汁

    脂肪をぐんぐん燃やす『おいしく食べて やせる! みそ汁』

  6. 大人も子どもも楽しく学べる写真絵本『みそができるまで』