みそを愛する料理家・瀬尾幸子著『みそ汁はおかずです』

みそ汁はおかずです

みそ汁は、調理時間もかからず、何を入れてもおいしいすぐれた一品。具だくさんにすれば、立派なおかずにもなる。身近な食材を使った著者イチオシの絶品みそ汁を多数紹介、新しいみそ汁を発見する機会にもなる。

「2018年 第5回料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」で大賞受賞作品。

みそ汁はおかずです』学研

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