具たっぷり＆塩分控えめ『安心みそ汁365 認知症予防にはコレ！』

日本の認知症患者数は約500 万人、10 年後にはその1.5倍になると予想される。「たまねぎ氷」の考案者・村上祥子さんが推奨するのは、「野菜100g+ たんぱく質食材50g」という独自のメソッドを活用した「安心みそ汁」。365 のみそ汁アイデアがこの一冊に詰まっている。

『安心みそ汁365 認知症予防にはコレ！』セブン& アイ出版

関連記事

  1. みそを手早く使いこなす技が満載『みそさえあれば。』

  2. キモかわ「オカザえもん」発 本格レシピが満載
  3. 腸の名医に教わる「やせるみそ汁」

    腸の名医に教わる『やせるみそ汁』

  4. 食べるべき食材が一目瞭然 『今あるがんを消すスープと味噌汁』

  5. 江戸料理研究家・車浮代さん新刊 『1 日1 杯の味噌汁が体を守る』

  6. ブログの人気レシピが一冊に『ローフード・発酵・雑穀でつくる ＡＹＵＭＩごはん』

ジャパン味噌プレス