具たっぷり&塩分控えめ『安心みそ汁365 認知症予防にはコレ!』

日本の認知症患者数は約500 万人、10 年後にはその1.5倍になると予想される。「たまねぎ氷」の考案者・村上祥子さんが推奨するのは、「野菜100g+ たんぱく質食材50g」という独自のメソッドを活用した「安心みそ汁」。365 のみそ汁アイデアがこの一冊に詰まっている。

安心みそ汁365 認知症予防にはコレ!』セブン& アイ出版

関連記事

  1. 一家に一冊常備したい『味噌の教科書』

  2. はなちゃんの作文 小学校の道徳副読本に掲載

  3. 料理研究家・松田美智子の『万能!にんにくみそ床レシピ』

  4. 『サバ缶みそ汁でスルッとやせる!病気が治る!』

  5. 郡司味噌漬物店創業者が提案する「赤白みその使いこなしレシピ」

  6. みそ汁食事術

    名医が年代別に解説『健康寿命をのばす! 医者が教える みそ汁&食事術』