楽しく読んでためになる『味いちもんめ日本料理読本』

人気コミック「味いちもんめ」と日本料理をもっと知りたい人は必読。読み物とコラム&コミックで知る「和食」の真髄。日本料理の基本、歴史や豆知識などをわかりやすく楽しく解説。すぐれた保健機能を持つ調味料として、「味噌」の魅力もたくさん紹介されています。

味いちもんめ日本料理読本』小学館

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