ロース肉3 枚を地元の「神西味噌（じんさいみそ）」に漬け込んで焼いたボリューム満点の一品。仁井田米を使用。肉・米・たれに至るまでメイドイン四万十。どんぶり全国丼連盟主催「第3 回全国丼グランプリ」豚丼部門で金賞受賞。道の駅「あぐり窪川」で食べられる。
【あぐり窪川】
高知県高岡郡四万十町平串284-1
TEL／0880-22-8848
Kubokawa Komebutadon, available in Shimanto Town, Kochi Prefecture,
is an award-winning hearty bowl of rice topped with miso-pickled pork.
