味噌人

  1. 小泉麹屋・小泉聡さん「横浜からみそ文化を伝承」

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  2. 静岡県立藤枝北高等学校・西尾眞一さん「米の花を紡ぐ物語」

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  3. ミヤワキ建設・宮脇悦夫さん「みそ×家で健康な暮らしを提案」

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  4. 医学博士・清水一郎さん「老いない美人」決め手はみそ汁!

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  5. 岩城こよみさん「古くから伝わるおふくろの味・ウチミソの力」

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  6. 裏方だからこそ、ホンモノでありたい

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  7. 落語家 三遊亭竜楽さん「7か国語で演じる古典落語『味噌豆』の世界」

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  8. 藤田晃司さん「美容&健康への近道はみそ」

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  9. 麹料理研究家・ おのみささん「イラストを通して、発酵の楽しさを伝えたい」

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  10. MISO POTA KYOTO・床美幸さん「スープ? みそ汁? 新ジャンル確立」

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