味噌人

  1. マルカワみそ・河崎宏さん「経済価値より生命価値を大切に」

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    • 北陸
  2. 大妻女子大学家政学部教授・川口美喜子さん「一杯の味噌汁が、ヒトの体と心の痛みを癒す」

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  3. 史上最年少みそソムリエ誕生!松井遥香さん

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  4. ヤマキ・木谷富雄さん「わが家の味こそ、日本の食文化」

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  5. ホシサン・熊本の自然を生かした味噌づくり

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  6. 玉海力・河邉幸夫さん「どすこい!おもてなしの味噌ちゃんこ鍋」

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  7. 料理家・岸田夕子さん考案「ハチミツみそ」

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  8. 小玉醸造・歴史あるレンガ造りが蔵人たちの思いを伝える

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  9. 広島大学名誉教授・渡邊敦光先生「味噌は日本古来の最強サプリ」

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