味噌プレスにも連載中の渡邊敦光先生の長年の研究がわかりやすくまとめられているほか、健康的な家庭料理を得意とする浜内千波先生が、手軽につくれるみそ汁やみそ料理のレシピをたっぷり紹介。下ごしらえのポイントなどもわかりやすく、すぐやってみたい！と思うものばかりでした。みそファン必読の一冊です！
「1日2杯のみそ汁で健康寿命を延ばす！」
著者／渡邊敦光・浜内千波
発行／ナツメ社
渡邊敦光先生のプロフィールはコチラ
渡邊敦光先生の新刊発売「1日2杯のみそ汁で健康寿命を延ばす！」
味噌プレスにも連載中の渡邊敦光先生の長年の研究がわかりやすくまとめられているほか、健康的な家庭料理を得意とする浜内千波先生が、手軽につくれるみそ汁やみそ料理のレシピをたっぷり紹介。下ごしらえのポイントなどもわかりやすく、すぐやってみたい！と思うものばかりでした。みそファン必読の一冊です！
「1日2杯のみそ汁で健康寿命を延ばす！」
著者／渡邊敦光・浜内千波
発行／ナツメ社
渡邊敦光先生のプロフィールはコチラ