飲食店

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  1. 麺匠 真武咲弥
    • 飲食店
    • 東京都関東

    炙り味噌®ラーメン「麺匠 真武咲弥」

    JR渋谷駅から徒歩5分。道玄坂を上がっていくと、 「炙り味噌ラーメン」で有名な「麺匠真武咲弥」(サムライヌードル株式会…

  2. 東金黒豆みそ鍋
    • 飲食店
    • 千葉県関東

    徳川家康の鷹狩りをイメージ「東金黒豆みそ鍋」

    千葉県東金市は徳川家康が鷹狩りによく訪れた地。東金市の「求名」という地名は、まだ名がなかった当時、家康が家来に「この…

  3. 贅沢濃厚味噌らぁ麺
    • 飲食店
    • 東京都関東

    【味噌の店】東京発 新ご当地みそラーメン 一杯入魂の味を 北千住「みそ味専門…

    JR北千住駅から徒歩3分、商店街の一角にある黄色い暖簾が目印のお店。みそラーメンといえば、油や豚骨、野菜などのスープで濃…

  4. 駒形どぜう
    • 飲食店
    • 東京都関東

    【味噌の店】粋な江戸グルメ、おいしさの秘訣は味噌「駒形どぜう」のどじょう料理…

    浅草に本店を構える「駒形とぜう」は、200余年の歴史があるどじょう料理専門店。スタミナ抜群の「どぜう(どじょう)汁」は、…

    • 飲食店
    • 東京都関東

    【味噌の店】代々木「ごちとん」(野菜を食べる ごちそうとん汁)

    JR代々木駅1分の好立地に店を構える「ごちとん」は、豚汁専門店。シナモンや八角など数種類のスパイスをブレンドした新感覚の…

  5. 味噌汁専門店
    • 飲食店
    • 東京都関東

    【味噌の店】浅草・みそ汁専門店「MISOJYU」

    銀座線浅草駅より徒歩3分、今年6月にみそ汁専門店「MISOJYU」がオープンした。書道家の武田双雲さんが発起人で、オーガニック…

    • 飲食店
    • 四国香川県

    【味噌の店】甘い?しょっぱい? 年中食べたいあん餅雑煮 香川「甘味茶屋 ぶど…

    全国的に「雑煮」といえば、しょうゆやみそベースが定番だが、香川の雑煮は一風変わっている。なんと、白みそ仕立ての汁に大…

    • 飲食店

    南蛮味噌が名脇役!仙台名物「利久」肉厚牛たん

    洋食素材だった牛たんが、シンプルな焼き料理として仙台に誕生したのは、戦後まもなくのこと。滋養のあるおいしさが知れわた…

    • 飲食店
    • 東京都関東

    【味噌の店】みそが主役!贅沢なひとときを「和食×日本酒 縁・みそら屋 浅草」…

    つくばエクスプレス・浅草駅より徒歩1分、にぎやかな繁華街の一角にあるみそ料理専門店。「アムラー」ならぬ、「ミソラー」が…

    • 飲食店
    • 東京都関東

    宇宙一辛い!?味噌ラーメン「支那そば やぐら亭」

    お店の人も「やめておいたほうがいい」と断言する、宇宙一辛い激辛味噌ラーメン「ほたる」に、ミソガールがチャレンジ! 炭…