関東
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【和食会議出前授業】栃木の間々田小学校へ
先日、和食会議さんの出前授業で行った栃木の間々田小学校の生徒さんから嬉しい贈り物。みそまる楽しかった、おいしかった!…
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【味噌の店】みそまるをのせた熱々「石焼らーめん」
300℃を超える熱さ「日本一熱いらーめん」で有名な「石焼らーめん火山」は、石焼らーめん専門店。2003 年に栃木県宇都宮市で誕…
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発酵がキーワード!やさしい暮らしを提案するライフスタイルショップ「85[ハチ…
株式会社ハイブが運営する85(以下「85」)は、発酵をキーワードに健康や環境に配慮した衣食住、やさしい暮らしに関わるモノ・…
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京急百貨店「ヘルシー&スタミナグルメフェア」
上大岡駅・京急百貨店で、1週間の催事に参加させていただきました。小学校の頃は京急沿線に住んでいたので、昔からお世話にな…
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【ご当地味噌グルメ】白いごはんが止まらない ジューシーな「厚木とん漬」
神奈川県厚木市のご当地グルメ「厚木とん漬」。見た目は驚くほど真っ黒だが、これが代々受け継がれてきた、甘過ぎず辛過ぎず…
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【PR】舞台『オミソ』待望の再演!
2019年に上演し、好評を博した舞台『オミソ』が、今年いよいよ再演されます。老舗味噌屋を舞台に繰り広げられる、笑あり涙あ…
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ニホンドウ漢方ミュージアムで東洋の智慧を学ぶ
健康や美容に関心のある女子の注目の的「漢方」を楽しみながら学べる体験型施設があると聞いて、行ってきました。「ニホンド…
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「夕食を頑張りすぎない!働くママのYGM料理教室」開催
忙しい・疲れている日にストレスなく夕食作りをするためのソリューションとして、『YGM(夕食はごはんと味噌汁だけ)』プロジ…
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農林水産省「みんなではぐくむ♪にっぽんの食」
アーバンドック ららぽーと豊洲にて「みんなではぐくむ♪にっぽんの食」が開催されました(主催/農林水産省)。ミソガールト…
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たむらや・高橋基雄さん&正恵さん「素材にこだわり手間を惜しまず“いい塩梅”の…
群馬県にある「たむらや」は、野菜やチーズのみそ漬をはじめとした、こだわりの漬物を販売している漬物専門店。厳選した素材…