料理研究家・松田美智子の『万能！にんにくみそ床レシピ』

NHK「きょうの料理」でおなじみの料理家・松田美智子さんによる話題の「にんにくみそ床」。材料は味噌・酒・にんにくだけ。漬け床としても調味料としても使える秘伝のにんにく味噌床で、肉も魚も野菜もうまみがぐんとアップします。今日から「一家に一床」生活を始めましょう！

『万能！にんにくみそ床レシピ』河出書房新社

関連記事

  1. 名古屋のことならこの人に聞け！大竹敏之著『名古屋めし』

  2. 料理家・平山由香さん 新刊『毎日のお味噌汁』

  3. 郡司味噌漬物店創業者が提案する「赤白みその使いこなしレシピ」

  4. 『減塩できる万能調味料!トマトみそレシピ 』

  5. 松生恒夫監修 味噌レシピで「腸内リセット」

  6. 特製みそマドラー付き『高血圧を防ぐ 減塩みそマドラーレシピBOOK』

ジャパン味噌プレス