料理研究家・松田美智子の『万能！にんにくみそ床レシピ』

NHK「きょうの料理」でおなじみの料理家・松田美智子さんによる話題の「にんにくみそ床」。材料は味噌・酒・にんにくだけ。漬け床としても調味料としても使える秘伝のにんにく味噌床で、肉も魚も野菜もうまみがぐんとアップします。今日から「一家に一床」生活を始めましょう！

『万能！にんにくみそ床レシピ』河出書房新社

関連記事

  1. みそを手早く使いこなす技が満載『みそさえあれば。』
  2. 長生きみそ汁

    自律神経研究の第一人者が考案『医者が考案した「長生きみそ汁」』

  3. 食べるべき食材が一目瞭然 『今あるがんを消すスープと味噌汁』
  4. ごはんと味噌汁

    味噌汁は大事な一杯「御御御付」に込められた心
  5. 腸の名医に教わる「やせるみそ汁」

    腸の名医に教わる『やせるみそ汁』

  6. もう献立に迷わない！『東京・浅草の専門店ＭＩＳＯＪＹＵ監修　みそ汁屋さんの直伝レシピ』

ジャパン味噌プレス