「朱鷺米応援大使★奮闘記」味噌屋町

佐渡市「トキ米応援大使」プロジェクト

佐渡市相川には、味噌屋町(みそやまち)があります!!!

江戸時代の佐渡金山開発と共に、佐渡の味噌づくりが発展。

この辺りに味噌屋さんがたくさんあったそうです。

近くに米屋町と、八百屋町もありました。

金山で働く人たちもきっと、おにぎりと味噌(みそまる元祖?)をお弁当に持っていってただろうね~と盛り上がりました。

関連記事

  1. 県産一を決める福井・醤油味噌鑑評会 米五の味噌が最優秀賞受賞!

  2. 引越味噌儀式@茂原

  3. 香川といえば〇〇〇とおでんがセット

  4. 「Kitchen Love the Earth(キチラブ)」掲載

  5. 佐渡市「トキ米応援大使」プロジェクト 田植え

    「朱鷺米応援大使★奮闘記」生きもの調査

  6. 味噌カツでカツを@上大岡ウイング