書籍

  1. 自家醸造みそを解説『味噌の民俗―ウチミソの力』

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  2. 『ごはんとおかずのルネサンス〜心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編』

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  3. 絵本で楽しくお勉強『〈大豆から〉そだてるみそしる』偕成社

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  4. 第1回講談社ラノベ文庫新人賞 大賞受賞作『魔法使いなら味噌を食え』

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  5. 『簡単みそづくりからはじめる カラダがよろこぶ魔法のこうじレシピ』

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  6. はなちゃんの作文　小学校の道徳副読本に掲載

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  7. 料理研究家・松田美智子の『万能！にんにくみそ床レシピ』

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  8. 楽しく読んでためになる『味いちもんめ日本料理読本』

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  9. 1 日1 杯の味噌汁が何よりの薬 大友育美の『おくすり味噌汁114』

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  10. 松生恒夫監修 味噌レシピで「腸内リセット」

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