書籍
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ゲッサンコミックス『味噌汁でカンパイ！ １』
ゲッサン短期集中連載時の大反響を受け、話題のみそ汁漫画がコミックス発売& 本格連載化！（笹乃さい著）。制服+ エプロ…
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料理家・平山由香さん 新刊『毎日のお味噌汁』
平山由香さんは、毎朝冷蔵庫にある残りものを用いて自由な発想でみそ汁をつくる。定番みそ汁から一風変わった「アヴァンギャ…
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江戸料理研究家・車浮代さん新刊 『1 日1 杯の味噌汁が体を守る』
江戸料理研究家と時代作家という2 つの顔を持つ著者が、みその歴史や効能、ご当地みそグルメ、すぐに再現できる江戸のみそレ…
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新しいみその魅力に出会える本『味噌汁専門店の具だくさん味噌汁100』
みそ汁専門店「美噌元」が提案する具だくさんみそ汁の本。みそ汁メインの食事だから、ヘルシーで栄養バランスはばっちり。旬…
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食べるべき食材が一目瞭然 『今あるがんを消すスープと味噌汁』
消化器外科医として4000例以上の手術をしてきた、西台クリニック（東京都板橋区）の済陽高穂院長。がん増加の要因は、毎日の…
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名古屋のことならこの人に聞け！大竹敏之著『名古屋めし』
愛知県出身、名古屋めしと中日ドラゴンズを愛する自称「名古屋ネタライター」大竹敏之さんは、雑誌、新聞、Web などさまざま…
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自家醸造みそを解説『味噌の民俗―ウチミソの力』
大阪産業大学非常勤講師の岩城こよみ氏著。これまであまり調査が進んでいなかった自家醸造みそ「ウチミソ」の実態について、1…
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『ごはんとおかずのルネサンス〜心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編』
パティシエ弓田亨氏による、炊き込みごはん46 種と味噌汁40 種を紹介したレシピ本。いりこを中心に具だくさんで仕上げるから…
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絵本で楽しくお勉強『〈大豆から〉そだてるみそしる』偕成社
普段何気なく食べている野菜や調味料が、どのようにつくられるかを豊富な写真とイラストを交えながら紹介。大豆になる前の枝…
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第1回講談社ラノベ文庫新人賞 大賞受賞作『魔法使いなら味噌を食え』
「味噌MISO」と「魔法」を題材にした痛快コメディ。物語は、魔法がMISO で効力を失ってしまう世界で、主人公八丁屋将太と魔法…