中国
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みそまる体験会 in カフェテラス
生口島に「一日みそまるカフェ」OPEN!瀬戸内海に浮かぶ生口島は国産レモンの発祥地。平山郁夫美術館や耕三寺がある歴史と文…
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みそ&電磁波講演会@岡山
岡山を中心に、勢力的にみその普及活動をされている、星川のぶおさんのイベントに参加させていただきました。ホッシー講演会…
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【ご当地味噌グルメ】パンチの効いた味噌ダレが決め手 鳥取「ホルモン焼きそば」…
鳥取県東部で半世紀にわたって愛されている「鳥取ホルモン焼きそば(通称ホルそば)」は、新鮮な牛ホルモンと野菜、ソバを味…
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虎屋本舗×広島県立戸手高等学校 味噌リーフパイとゆず味噌饅頭
虎屋本舗と戸手高校商業部が味噌スイーツを共同開発。リーフパイ「府中味噌 みそべぇ」は、中味噌と砂糖を一緒に焼き上げ香ば…
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福山市のスーパー「エブリイ」さんへ
広島県福山市のスーパーマーケット「エブリイ緑町店」におじゃましました。エブリイさんは、広島・岡山に31店舗を展開する、…
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岡山「豆乳美蘇グルトの会」みそ講演会
「豆乳美蘇グルトの会」主催(岡山県倉敷市)の「味噌&みそまる」をテーマにした講演会へ行ってきました。ミソガールは、今…
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麦味噌とメバルから生まれた島の味。周防大島「糂汰味噌」
瀬戸内海に浮かぶ周防大島は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた「みかんの島」。特産品はみかんと茶粥、そして「糂汰味噌」…