飲食店
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【味噌の店】三軒茶屋で“ジャジャリアン”急増中!?「じゃじゃおいけん」
「盛岡じゃじゃ麺」は、岩手県盛岡市で「わんこそば」や「冷麺」と並び「盛岡三大麺」と称される麺料理。中華麺とは異なり、…
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【味噌の店】これぞ本場名古屋の味「玉丁本店」味噌煮込みうどん
東京駅の八重洲地下街にある、こだわりの味噌煮込みうどん専門店「玉丁本店」は、本場名古屋の味をそのまま再現。特徴は、噛…
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【味噌の店】新宿・信州炉端 串の蔵 新宿南口店
都内で信州のおいしさを堪能できる居酒屋「信州炉端 串の蔵新宿店」。お店に入ると真っ先に飛び込んでくるのが、迫力満点の…
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【味噌の店】名古屋名物「味噌煮込うどん」を堪能「横浜なかや 大関本店」
1964 年に横浜で創業以来、地元の人々に愛されている「大関」は、場名古屋のきしめんや味噌煮込うどん、ひつまぶしなどが楽…
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八丁味噌の新名所「岡崎カクキュー八丁村」
岡崎といえば、八丁味噌なしには語れない！ 大きな味噌桶や歴史資料なども見学できる観光スポットとして大人気の合資会社八…
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【味噌の店】幻の焼酎とみそ焼鳥「髙庵TOKYO 東京・新宿三丁目」
東京・新宿三丁目駅から歩いて1 分、「みそ焼鳥」と珍しい「白レバー」が有名な、一見バ－風な居酒屋。看板メニューの「みそ…
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岡崎「食’nouveau さん太」
創業23 年目を迎えたオムライスが有名な「さん太」（愛知県岡崎市）。“ 伝説のオムライス” とされる看板メニュー「さん太のと…
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【味噌の店】夜景 個室 小粋 ～KOIKI～ 新宿NSビル
美しい夜景を眺めつつ、みそとチーズとワインを堪能する専門店。宇和島直送、香りと甘みが特長の「天然醸造無添加麦味噌」や…
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神西味噌だれに漬け込んだ 四万十町名物「窪川米豚丼」
ロース肉3 枚を地元の「神西味噌（じんさいみそ）」に漬け込んで焼いたボリューム満点の一品。仁井田米を使用。肉・米・たれ…
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【味噌の店】骨まで食べられるトロトロ仕上がり｢魚力」のさば味噌煮
渋谷・神山町にある定食屋「魚力」は、明治創業の魚屋「魚力」の直営店。「ただいま」と言いたくなる落ち着いた店内では、み…