JAPAN MISO PRESS
手軽にオシャレに手前味噌「HAND made MISO」
すきま時間でサクッと仕込める「手作り味噌キット」
新感覚!食べるガーデニングMISO GARDENING
味噌を土に見立てて、野菜をアートした新感覚の味噌ディップ
キュートな味噌ブレイクタイムMisoLatte
味噌汁の上にふんわりミルクホイップがのった新感覚の味噌スープ
JR代々木駅1分の好立地に店を構える「ごちとん」は、豚汁専門店。シナモンや八角など数種類のス…
全国のおいしいみそと醤油を使った料理が楽しめる、広島の創作和食居酒屋「せそ屋」。 店長・木…
大阪府高槻市にある「ソミトス」は、世界の「酢」と「味噌」をテーマにした料理店で、2021年12…
浅草に本店を構える「駒形とぜう」は、200余年の歴史があるどじょう料理専門店。スタミナ抜群の…
つくばエクスプレス・浅草駅より徒歩1分、にぎやかな繁華街の一角にあるみそ料理専門店。「アム…
京阪電気鉄道京阪本線「祇園四条駅」から徒歩4分、祇園からもほど近く、歴史ある京都の街に店を…
東京・新宿三丁目駅から歩いて1 分、「みそ焼鳥」と珍しい「白レバー」が有名な、一見バ-風な…
琉球王朝時代の後期に創業し、長い間、首里の人々に愛されてきた「玉那覇味噌醤油」。昔ながら…
日本三大歓楽街の一つ、福岡市・中洲のまちに、知る人ぞ知る本格派の味噌汁を提供する「味噌汁 …
「酢重ダイニング」は、約200年の歴史をもつ味噌・しょうゆ屋「酢重正之商店」が展開するレスト…
JR大井町駅直結、アトレ大井町の6階に店舗を構える味噌漬けと粕漬け料理の専門店。連日、近隣で…
東京メトロ表参道駅近くにある「発酵居酒屋5」は、「WIRED CAFE」などを手がけるカフェ・カンパ…
JR御茶ノ水駅から徒歩5分、元酒屋の一軒家を改装し、昭和の古き良き面影をそのまま残した隠れ家…
JR渋谷駅から徒歩5分。道玄坂を上がっていくと、 「炙り味噌ラーメン」で有名な「麺匠真武咲…
銀座線浅草駅より徒歩3分、今年6月にみそ汁専門店「MISOJYU」がオープンした。書道家の武田双雲…
注目のコンテンツやアイテムをピックアップ。味噌ファン必見です!
MISO GARDENINGとは、味噌を土に見立てて、野菜をアートした新感覚の味噌ディップです。見て満足、食べておいしい!おうち時間がもっと楽しく、華やかになる…
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忙しいけど、暮らしも充実させて楽しみたい!というオトナ女子のための手作り味噌キット「HAND made MISO」が新発売!すきま時間でサクッと仕込めて、驚くほ…
MisoLatteとは、味噌汁の上にふんわりミルクホイップがのった、正真正銘の味噌スープ。かわいくアートしたら、みんながにっこりするMisoLatteの完成です! …
冷蔵庫にみそ1個!というご家庭も多いようですが、色合いや質感が全く異なるおみそが、全国各地にたくさんあります。個性的なみその数々、見ているだけでわく…
みそに食材を漬けると、あっという間に「イリュージョン」が起こり、“神ワザ級”においしくなります。100円で買った鮭も、1,000円(?)と言ってもいいくらい…
味噌へのアツイ思いや、味噌の魅力をたっぷりお聞きしました。
あさりのうまみと豆乳のコクがマッチして、クリーミーな味わいを楽しめるみそ汁です。冷凍ほう…
ブロッコリーは冷凍ブロッコリーを使用してもOK(加熱時間も同じです)。2つのごまが加わること…
【材料(2~3人分)】鶏もも肉(唐揚げ用)…300gA レモン汁…小さじ2 みそ…小さじ2 カレー粉…小…
バーチ・ディ・ダーマは、「貴婦人のキス」という意味のイタリアの焼き菓子。チョコレートを挟…
秋の味覚の代表格、さつまいもが入った秋らしい1品です。レンジで時短・簡単に根菜のみそ汁がで…
ジャムを使用することで、手軽に本格的なソースが楽しめる逸品。和洋折衷のおもてなし料理で、…
3つの野菜をピーラーで削ることで簡単、且つ煮込み時間の長い根菜に時短で火が通り、いつもとは…
手づくりの即席みそ汁「みそまる」を使ったアレンジレシピ。電子レンジで簡単、煮込まないでOK …
どんな味噌でもおいしいのですが、赤みそのほうが風味よく仕上がります。ドライフルーツはお好…
特別な日やホームパーティーにおすすめ。ワインとも相性抜群の一品! 味つけに白味噌を使うこ…
みそ汁にアボカド!?とミスマッチな組み合わせに感じますが、実は相性抜群です。コスパに優れ…
にんにくの風味が食欲をそそります。落とし卵が入ることで見た目もぱっと華やぎ、肌寒くなって…